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為保障匯峰吾悅廣場新開業(yè)餐飲服務單位順利開業(yè)，進一步加強對餐飲服務單位的監(jiān)督管理，保障廣大市民飲食安全，8月17日，大觀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對匯峰吾悅廣場內新申請辦理《食品經營許可證》的商戶開展了現場核查工作。

在核查過程中，執(zhí)法人員對新開辦的餐飲服務單位進行開業(yè)前期指導，根據商戶申請經營范圍，對照《食品經營許可現場核查表》內容逐一進行了核查，并重點對餐飲服務單位的就餐場所環(huán)境、功能區(qū)域布局、食品貯存場所及設備設施、餐飲加工場所設置等方面進行逐項把關，督促餐飲服務單位做好餐具清洗消毒、完善索證索票制度，并對不合理的布局提出整改意見，從源頭上保障飲食安全。

此次核查，共完成對27家新開業(yè)商戶的現場核查工作，針對核查中發(fā)現的問題，執(zhí)法人員現場進行指導，責令其限期進行整改。對一時難以整改的問題，執(zhí)法人員切實做好指導服務，現場為其進行詳細講解，并告知咨詢電話，隨時提供咨詢服務，為規(guī)范市場主體經營行為、確保群眾“舌尖上的安全”提供了保障。

最后，執(zhí)法人員結合工作安排，向各餐飲服務單位宣傳“安徽省餐飲服務食品安全培訓考核兩庫一平臺”，引導餐飲從業(yè)人員在平臺上加強學習培訓，提高業(yè)務技能，促進餐飲服務單位提高食品安全意識和法律意識，進一步提高全區(qū)食品經營許可工作質量。

下一步，大觀區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對審查通過的食品經營服務單位的監(jiān)管力度，切實保障人民群眾舌尖上的安全。