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在開學(xué)之際，為保障師生就餐食品安全，花亭市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)五所學(xué)校，六家幼兒園、幼兒看護(hù)點(diǎn)的食堂、就餐點(diǎn)、小飯桌、周邊飯店便利店等餐飲服務(wù)單位、食品銷售經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行開學(xué)檢查。

此次檢查主要落實(shí)餐飲服務(wù)單位是否懸證亮照，是否取得有效從業(yè)人員健康證，是否完善索證索票制度，是否盡到進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，廚房衛(wèi)生環(huán)境，餐廚用具清洗消毒情況和食品留樣情況等；食品銷售經(jīng)營(yíng)戶是否亮照經(jīng)營(yíng)，銷售商品是否與食品經(jīng)營(yíng)范圍相符，是否取得有效從業(yè)人員健康證，貨架上是否有過期食品、三無商品，特殊食品是否設(shè)立專柜、擺放標(biāo)識(shí)，是否完善索證索票制度，是否盡到進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等，各方各面都進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為責(zé)令立即整改。

校園食品安全一直是監(jiān)管工作的重中之重，我們應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)工作要求，結(jié)合實(shí)際，切實(shí)做好學(xué)校及周邊食品安全管理，提高學(xué)校食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和實(shí)效性，確保師生飲食安全，讓師生們能夠吃的放心，學(xué)得開心。