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　　食堂餐飲安全問題與全體就餐職工切身相關(guān)，也是全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，特別是“大暑”的到來，為食堂餐飲安全管理增加了難度。為保障相關(guān)單位職工的餐飲安全，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于7月24日對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有正常運(yùn)轉(zhuǎn)的單位食堂進(jìn)行了突擊檢查。

　　此次檢查的重點(diǎn)包括食品經(jīng)營(yíng)許可證是否超過有效期;工作人員是否全部持有健康證;人員管理制度知否齊全;場(chǎng)所環(huán)境是否符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);采購(gòu)貯存是否符合條件等等。通過檢查發(fā)現(xiàn)大部分檢查項(xiàng)均符合要求，也存在部分制度不完善等現(xiàn)象，我局工作人員對(duì)存在的問題要求其立即整改，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)者和工作人員宣傳了食品安全的知識(shí)，大大提高了其食品安全意識(shí)，為廣大就餐職工的食品安全增加了一層保障。