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　　為了保障學(xué)校的食品安全，保障廣大師生的身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全。近日，大觀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了春季校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。檢查覆蓋了全區(qū)所有學(xué)校及幼兒園食堂，重點(diǎn)監(jiān)督檢查各學(xué)校食堂：一、是否存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)等違法行為;二、是否落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度;三、是否嚴(yán)格履行食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度;四、是否存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期、變質(zhì)、三無(wú)等不安全食品行為;五、食堂保潔、餐具清洗消毒、加工操作規(guī)范、食品添加劑管理等工作的落實(shí)情況;六、食品留樣和記錄及貯存條件是否符合要求;七、是否達(dá)到建成并達(dá)到“明廚亮灶”的標(biāo)準(zhǔn)。

　　通過(guò)檢查，大觀區(qū)內(nèi)校園食堂安全情況總體較好，但是也存在個(gè)別學(xué)校食堂食品貯藏不規(guī)范，索證索票不完善，食品留樣分量不足等問(wèn)題，執(zhí)法人員已督促其限期整改，該局將跟蹤整改落實(shí)情況，確保整改措施落實(shí)到位。